Паста с вялеными помидорами и мясом

1. Фарш прекрасно сочетается с любыми макаронными изделиями, будь-то лазанья, макароны по-флотски или просто запеканка. Попробуйте приготовить на обед итальянские спагетти под мясным соусом с вялеными помидорами. Рецепт очень простой, но в то же время получается вкусно.

    

   Ингредиенты:

   • Фарш - 500 г
   • Вяленые помидоры - 1 банка 0,5 л
   • Лук-репка - 2 шт.
   • Листья базилика - 1 пучок
   • Острый перец - 1 стручок
   • Спагетти - 400 г
   • Соль - по вкусу

    

   Пошаговые фото как приготовить пасту с фаршем: 

   Мелко порезанный лук обжариваем до золотистости, добавляем фарш и обжариваем в течении 5 минут. Затем солим, добавляем мелко нарезанные листики базилика.

2. Вяленые помидоры нарезаем не крупными кусочками и выкладываем к фаршу. 

3. Фарш перемешиваем, вливаем 100 мл воды и тушим около 15 минут. Мне захотелось придать соусу остроты, поэтому я положила еще маленький стручок перчика чили.

4. Спагетти отвариваем до готовности согласно рекомендациям на упаковке.

    

   Мясной соус выкладываем сверху на спагетти и подаем к столу.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 4671