Паста с индейкой в томатном соусе

1. Диетическое мясо индейки сейчас становится все более популярным. Готовить с ним можно такие же блюда, как и с курицей: супы, салаты и пр. На этот раз предлагаем приготовить пасту с очень вкусным томатным соусом.

    

    

   Ингредиенты:

   • Индейка - 250 г
   • Спагетти – 250 г
   • Томатный сок – 150 мл (или 3 помидора тертых/3 ст.л. томатной пасты)
   • Кетчуп острый – 2 ст.л. (не обязательно)
   • Лук – 1/2 шт.
   • Чеснок – 1 зубчик
   • Сельдерей корневой – 70 г
   • Сливочное масло – 50 г
   • Соль
   • Молотый перец

    

    

   Пошаговое приготовление:

    

   Мясо индейки отварить и мелко нарезать. 

2. Репчатый лук измельчить кубиком и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавить мясо. Посолить, поперчить, обжарить все вместе пару минут.

    

   Добавить тертый сельдерей и измельченный чеснок. Готовить 2 минуты.

4. Влить томатный сок и кетчуп. Желательно взять какой-то острый кетчуп.

    

   Вместо томатного сока мжно развести 1 ст. воды 3 ст.л. томатной пасты или натереть 3-4 помидора.

    

   Перемешать и тушить 3-4 минуты. Снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

    

   Следите, чтобы не переварились.

6. К спагетти добавить сливочное масло и полить мясным соусом.

7. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2117