Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с паштетом

Макароны с паштетом

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Спагетти Болоньезе без вина

Спагетти Болоньезе без вина

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Макароны по-флотски: классический рецепт

Макароны по-флотски: классический рецепт

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Макароны с мясом и капустой

Макароны с мясом и капустой

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

<- Главная <- Вторые блюда <- Макароны, паста

Лапша удон с морепродуктами и овощами

Лапша удон с морепродуктами и овощами

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    253 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Покупать пресловутые коробочки с азиатской едой совсем не обязательно, если вы можете быстро воссоздать подобный рецепт в домашних условиях. Предлагаем в этот раз приготовить пшеничную лапшу удон с морепродуктами, овощами и ароматным соусом.

     

     

    Ингредиенты:

    • Лапша удон – 200 г
    • Креветки – 100 г
    • Кальмар с/м – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Морковь – 0,5 шт.
    • Баклажан – 0,5 шт.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Соевый соус – 2 ст.л.
    • Соус Унаги – 1 ч.л.
    • Чеснок – 1зубчик
    • Специи для рыбы – по вкусу
    • Зелень

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Кальмар размораживаем, чистим и нарезаем соломкой не менее 1 см шириной.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  2. Чистим креветки.

     

    Морепродукты перемешиваем и перемешиваем со специями. Оставляем мариноваться.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  3. Готовим соус. 

     

    Смешиваем сметану, соевый соус, чеснок, соус унаги и небольшое количество специй, которые вы считаете подходящими к рыбе.

     

    Соус унаги можно заменить соевым соусом.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  4.  

    На раскаленную сковороду с растительным маслом отправляем перец и морковь, нарезанные соломкой.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  5. Через 2 минуты добавляем баклажан, нарезанный кубиком.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  6. Еще через 1 минуту добавляем морепродукты.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  7. Через 1 мин добавляем соус и держим на огне еще 2-3 минуты.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  8. Отправляем лапшу в кипящую воду и варим на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  9. Сливаем воду и добавляем содержимое сковороды. 

     

    Тщательно перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Еще 2-3 минуты лапша напитывается ароматами овощей и морепродуктов, после чего блюдо готово к подаче.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  10. Для украшения отлично подойдет свежая петрушка или зеленый лук.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 914

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Макароны, паста

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Паста с курицей в кисло-сладком соусе

Паста с курицей в кисло-сладком соусе

Фунчоза с грибами и перцем

Фунчоза с грибами и перцем

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Спагетти с фрикадельками и креветочным соусом

Спагетти с фрикадельками и креветочным соусом

Макаронная запеканка с копченой колбасой и сыром

Макаронная запеканка с копченой колбасой и сыром

Новое из: Вторые блюда

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей