Куриный шашлык в духовке

1. Этот рецепт подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания, и следит за своей фигурой. Кроме того, данное блюдо можно подавать к праздничному столу, так как выглядит оно аппетитно, а если добавить легкий гарнир, либо салат – куриный шашлык станет полноценным приемом пищи.
    

   
   Ингредиенты:
          Куриное филе – 1 кг (4 штуки)
          Соевый соус – 5 ст. л.
          Чеснок – 5 зубчиков
          Сахар – 1 ст. л.
          Оливковое масло – 3 ст. л.
          Кориандр молотый – 3 ч. л.
          Соль, паприка – по вкусу
   

2. 
   
   
   Пошаговые фото как приготовить шашлык из курицы в духовке дома:
   Куриное филе очищаем от лишнего жира и прожилок, режем крупными кубиками.

3. 
   Готовим маринад. Для этого смешиваем соевый соус, оливковое масло, сахар и кориандр. Тщательно перемешиваем.
   
4. 
   Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к маринаду, перемешиваем.

5. 
   Нарезанное мясо солим и посыпаем красным сладким молотым перцем, заливаем маринадом и перемешиваем, чтобы соус покрыл все мясо. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
   
6. 
   Деревянный шпажки помещаем в поднос с холодной водой на 1 час, чтобы при жарке шашлычков они не загорались.
   
7. 
   Филе надеваем на шпажки, примерно по 5-6 кубиков на одну. Выкладываем на противень и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
   
8. 
   По истечении этого времени наш куриный шашлык готов. При подаче посыпаем любимыми сушеными травами.
   
9. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2974