-
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г
- Сыр твердый – 50 г
- Грибы – 150 г
- Курага – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль и перец черный молотый – по вкусу.
Пошаговое приготовление рецепта:
Нарезать сыр и грибы тонкими пластинками.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами.
-
Курагу разрезать вдоль на полоски
-
Грибы с луком и курагой поджарить на растительном масле 4-5 минут.
-
Каждое филе разрезать вдоль на две части и отбить молоточком.
Слегка поперчить и посолить.
-
Выложить начинку и сыр.
-
Аккуратно свернуть в рулет.
Начинки не должно быть очень много, а то будет неудобно скручивать.
-
Выложить в лодочку из фольги и поставить на противень.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Запекаем до полной готовности.
-
Вынуть и разрезать красивыми порциями.
Вкусные очень ароматные и полезные рулеты готовы. Они подойдут не только к любому гарниру, но и в качестве закуски на праздничный стол.
-
Приятного аппетита!