Куриные крылышки в вине

1. Сочное, мягкое мясо курицы, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасной идеей для обеда или ужина.

    

   Ингредиенты:

   • Куриные крылышки – 500 г
   • Вино (красное) – 250 мл
   • Куркума – 50 г.
   • Грецкие орехи – 10 шт.
   • Дольки лимона (для украшения)
   • Соль, перец, прованские травы.

    

    

   Пошаговое приготовление:

    

   Смешать куркуму, прованские травы и 200 мл вина. 

    

   Куриные крылышки промыть и замариновать в приготовленной смеси на 2 часа.

    

   Если вы не хотите использовать вино в приготовлении блюда, то его можно заменить другими продуктами.

2. Орехи почистить и подробить в мелкую крошку.

    

   Берем фольгу, выкладываем наши крылышки, чтоб они не касались друг друга. Солим по вкусу, посыпаем ореховой крошкой и сбрызгиваем все вином.

   Заворачиваем фольгу, скрепляя края. 

    

   Запекаем 20 минут по температуре 180 градусов. 

    

   Через 20 минут разворачиваем верх фольги, чтоб у мяса была румяная корочка, ставим допекаться еще на 10 минут, понизив температуру до 150 градусов.

3. Блюдо готово.

    

   Выкладываем порциями на тарелку. Украшаем крошеным орехом и дольками лимона.

    

   Мясо получается нежным, мягким, даже слегка терпким, а запах может просто свести с ума. 

4. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1244