Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Курица в сметане с сыром на сковороде

Курица в сметане с сыром на сковороде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Куриное филе в кляре в духовке

Куриное филе в кляре в духовке

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Куриное филе с майонезом в духовке

Куриное филе с майонезом в духовке

Куриные вареные тефтели из вареного мяса

Куриные вареные тефтели из вареного мяса

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    179 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Среди блюд из диетического куриного мяса долгое время бессменным лидером является отбивная. Классический рецепт можно эффектно разнообразить, используя пикантную начинку и другой способ оформления блюда. На этот раз хочу предложить вкусный рецепт куриной отбивной котлеты фаршированной сыром и чесноком.
     


    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 3-4 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Сливочный сыр - 300 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Соль – по вкусу


    Пошаговые фото как приготовить отбивную котлету с начинкой:

    В первую очередь каждое филе разделяем на две равные части

    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  2. Отбиваем с обеих сторон.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  3. Сливочный сыр смешиваем с измельченными в чесночнице зубками чеснока.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  4. В центр одной из частей филе выкладываем по чайной ложке начинки.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  5. Края филе заворачиваем внутрь, накрывая начинку.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  6. Свернутый таким образом рулет кладем поперек второй части филе, сворачивая подобно первой, формируя конверт.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  7. Ну а теперь, можно готовить кляр.
    Взбиваем яйца с перцем и солью.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  8. На плоскую тарелку насыпаем муку.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  9. Каждую отбивную поочередно обваливаем в муке, потом обмакиваем в яичной массе и снова тщательно обсыпаем мукой.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  10. Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  11. Жарим в разогретом подсолнечном масле в глубокой сковороде или сотейнике до светло-коричневого цвета.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  12. Блюдо подаем горячим к любому гарниру. Пикантная начинка придаст ему оригинальный вкус.
    Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2751

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Курица

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Индейка по-французски в духовке

Индейка по-французски в духовке

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками