Хрустящие куриные палочки с кунжутом

1. Жарким летним вечером мои соседи по даче часто собираются у себя во дворе попить пива. Ну и конечно, приглашают всех желающих. Именно у них я впервые попробовала эту закуску и была приятно удивлена. Традиционная сушеная рыбка, пицца, жаренные и вяленые колбаски, чипсы, орешки и прочая соленая закуска как-то уже приелись, а вот тут что-то новенькое и необычное. И главное, готовиться очень быстро и из доступных продуктов.  Предлагаю вам попробовать приготовить такие куриные палочки, при этом совсем не обязательно употреблять их под пиво.

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриное филе - 500 г
   • Кефир - 500 мл
   • Чеснок - 2 зубчика
   • Красный острый перец – по вкусу
   • Кунжут - 3 ст.л
   • Панировочные сухари - 500 г
   • Сладкая паприка— 2 ч.л.
   • Соль – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Куриное филе нарезаем длинными кусочками шириной по 1 см

2. Готовим маринад.

    

   Измельчаем чеснок и смешиваем с кефиром, солью и перцем.

    

   Маринуем курицу в течении 30 минут.

3. Панировочные сухари, кунжут и паприку смешиваем в отдельной емкости.

4. Палочки обваливаем в приготовленной панировочной смеси и жарим на разогретом растительном масле на сковороде до золотистой корочки.  

5. И вот все готово!

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1518