Фаршированные куриные ножки сыром без грибов

1. Над приготовлением фаршированных куриных ножек придется потрудиться. Но зато это блюдо наверняка оценят ваши гости. Приготовить  фаршированные ножки можно заранее и заморозить в виде полуфабрикатов.
    

   
   Ингредиенты:

   • Куриные ножки – 6 шт.
   • Сыр плавленый – 1 шт.
   • Лук – 1 головка
   • Морковь – 1 шт.
   • Соль – по вкусу
   • Перец черный молотый – по вкусу

   
   
   
   
   Как приготовить фаршированные ножки без грибов пошагово и с фото:
   С куриных ножек стянуть кожу до сустава, подрезать сухожилия и, отделив часть сустава, вынуть мясо с костью. Получится мешочек из кожи с оставшимся кусочком сустава.
   

2. 
   Срезать мясо с костей.
   
3. 
   И сделать фарш.
   
4. 
   Соединить фарш с тертым плавленым сырком и обжаренными в растительном масле луком и морковью.
   
5. 
   Разбить в фарш яйцо,
   
6. 
   Посолить, поперчить, перемешать.
   
7. 
   Наполнить фаршем мешочки и прикрыть выступающей частью кожи.
   
8. 
   Полуфабрикаты готовы и их можно заморозить впрок. Хочу заметить, что при дальнейшем использовании замороженных полуфабрикатов в пищу размораживать их нельзя. Достав фаршированные ножки из морозильной камеры, их следует сразу же поджарить в хорошо разогретом жире.
   
9. 
   Куриные ножки обжарить в жире на сковороде.
   Подавать с любым гарниром.
   
10. 
    Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 4673