Домашний паштет из мяса индейки

1. Мясо индюшки не такое мягкое, как, например курицы, но все же является диетическим продуктом и прекрасно подходит для детского питания. Приготовление индейки абсолютно не сложно и не требует особого мастерства даже в домашних условиях. Целую тушку можно запечь и подать на праздничный стол, а на каждый день приготовить что-нибудь попроще. Предлагаю вам попробовать вкусный диетический рецепт паштета из мяса индейки.

    

   Ингредиенты:

   • Голень индюшки - 1 шт.
   • Лук-репка - 1 шт.
   • Морковь - 1 шт.
   • Яйцо - 1 шт.
   • Соль, перец и мускатный орех.

    

    

   Пошаговые фото как приготовить мясной домашний паштет:

   Ножку индейки моем и отвариваем до готовности с лавровым листом, душистым горошком и стеблями сушеной зелени укропа.

2. Лук нарезаем кубиками, а морковь трем на крупной терке. Овощи обжариваем до золотистого состояния.

3. Готовое мясо разбираем на кусочки и складываем в глубокую емкость, добавляем овощи и натертое на терке яйцо.

4. Все смалываем погружным блендером до однородного состояния, добавляя бульон при необходимости. Приправляем солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.

5. Готовый паштет можно подавать как самостоятельное блюдо или намазывать на горячие тосты.

   Приятного аппетита!

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2289