Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    113 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Запеканка имеет нежную структуру, сочность и приятный аромат. Овощи можно добавлять абсолютно любые и даже смесь из замороженных, если готовить будете зимой.

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень (свиная/говяжья/куриная) – 700г
    • Творог – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сливочное масло – 50 г
    • Сметана/майонез – 2 ст.л.
    • Мука – 100 г
    • Перец сладкий – 3шт.
    • Помидоры – 3-4 шт. 
    • Лук – 2 шт.
    • Зелень – 1 пучок
    • Приправы, лавровый лист, перец
    • Соль

     


    Пошаговые фото рецепта:

     

    Печень перемолоть мясорубкой. 

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  2. Добавить яйцо, сметану, муку, соль и специи по вкусу. Перемешать.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  3. Помидоры нарезать кубиками. От кожуры можно их не очищать. 

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  4. Перец очистить от семян и нарезать на полоски или кубики.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  5. Измельчить лук.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  6. Покрошить зелень.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  7. Овощи перемешать и добавить к ним творог. 

     

    Если в твороге крупные комочки, то их нужно предварительно размять вилкой или протереть через крупное сито.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  8. Добавить все в печеночное тесто, посолить, поперчить и перемешать.

     

    Добавить кусочки холодного масла. Этот маленький «трюк» даст возможность дольше выпекать, тогда овощи лучше пропекутся. И плюс аромат печени будет немного нежнее.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  9. Выложить в смазанную форму для выпекания. 

     

    Выпекать при температуре 180 С около 35-40 мин.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  10. И вот нежнейшая запеканка готова.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1492

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Паштет с карамелизированным луком

Паштет с карамелизированным луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками