Шоколадный торт с лимонным курдом

1. Этот простой торт идеально подойдет для детского праздника. Готовится быстро даже в домашних условиях.

    

    

   Коржи:

   • Мука – 1,5 ст.
   • Сахар – 1 ст.
   • Какао – 3 ст. л.
   • Масло растительное – 7 ст. л.
   • Вода – 1 ст.
   • Сода – 1 ч. л.
   • Уксус – 1 ст. л.
   • Соль – 0,5 ч.л.

    

   Крем (курд):

   • Яйца – 2 шт.
   • Сахар – 0,5 ст.
   • Сок 1 лимона
   • Сок 1 апельсина

    

   Украшение:

   • MsM’s - 2 упаковки

    

    

   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Смешиваем муку, какао, соль, сахар и соду.

2. Выливаем постное масло, воду, уксус и тщательно перемешиваем.

3. Готовое тесто переливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке при 190 С в течение 30-40 мин.

4. Готовому коржу даем остыть и разрезаем на две части.

5. Готовим лимонный курд. 

    

   С лимона снимаем кожуру на мелкой терке. 

6. А затем выжимаем сок.

7. Выжимаем сок из апельсина.

8. Соки смешиваем и добавляем сахар, цедру лимона. 

    

   Оставляем на пятнадцать минут.

9. Берем 2 яйца. Разбиваем их и слегка взбиваем с помощью венчика.

10. Добавляем сок с сахаром и ставим варить крем на водяную баню, непрерывно помешивая до загустения, около 7-10 минут, но может понадобиться и больше времени.

     

    Получаем вкусный крем.

11. Покрываем кремом коржи.

12. Украшаем конфетами и даем пропитаться 3 часа в холодильнике.

13. Вкусного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1995