Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Шоколадные коржи на молоке и растительном масле

Шоколадные коржи на молоке и растительном масле

<- Главная <- Торты <- Разные

Торт "Слезы ангела"

Торт "Слезы ангела"

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    256 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Торт «Слезы ангела» — очень нежный творожный десерт. Готовится он довольно длительно, но результат того стоит. Обязательно попробуйте приготовить!

     

     

    Тесто:

    • Масло сливочное — 80 г
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Яйца – 1 шт.
    • Мука — 150  г
    • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.

     

    Начинка:

    • Творог — 500 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 130 г
    • Сметана — 100 г
    • Манка — 1 сл. л.
    • Сахарная пудра — 3 ст.л.
    • Ванилин — щепотка 

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Готовим тесто.

     

    В миску выложить сливочное масло комнатной температуры, яйцо и сахар. 

     

    Взбить миксером.

    Торт "Слезы ангела"
  2. Добавить муку и разрыхлитель. 

     

    Хорошо перемешать

    Торт "Слезы ангела"
  3. Вымесить тесто на столе.

    Торт "Слезы ангела"
  4. Форму для выпекания присыпать мукой и сформировать корж из теста.

     

    Убрать в холодильник на 30 минут.

    Торт "Слезы ангела"
  5. Готовим начинку.

     

    В емкость выложить творог, сахар, три желтка, манку, сметану и ванилин. 

     

    Смесь взбить погружным блендером до однородности.

    Торт "Слезы ангела"
  6. Выложить творожную массу на тесто. 

     

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    Торт "Слезы ангела"
  7. Оставшиеся белки соединить с сахарной пудрой и взбить в пышную массу.

    Торт "Слезы ангела"
  8. Достать торт из духовки и выложить белковый слой.

     

    Поставить в духовку еще на 15 минут.

    Торт "Слезы ангела"
  9. Выключить духовку и открыть дверцу. 

    Торт "Слезы ангела"
  10. Оставить остывать в таком состоянии минимум 1 час (в идеале 5-6 часов).

     

    Чем дольше, тем больше проявится «слезинок» - капель карамели.

    Торт "Слезы ангела"
  11. А вот и парочка золотых слезинок! 

     

    Творожный торт готов.

    Торт "Слезы ангела"
  12. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 913

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Торты - Разные

Блинный торт с заварным кремом  "Дипломат"

Блинный торт с заварным кремом "Дипломат"

Торт "Тропиканка" с фруктами и заварным кремом

Торт "Тропиканка" с фруктами и заварным кремом

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом

Торт "Опера" в домашних условиях

Торт "Опера" в домашних условиях

Торт "Сникерс" с крекером и сгущенкой

Торт "Сникерс" с крекером и сгущенкой

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Новое из: Торты

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Вафельный торт с безе и сгущенкой

Вафельный торт с безе и сгущенкой

Крем "Дипломат" (классический рецепт)

Крем "Дипломат" (классический рецепт)

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколадный торт со сгущенкой

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года