Рис с грибами

1. Ингредиенты:

   • Рис – 1 ст.
   • Грибы свежие – 300 г
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Соль – по вкусу

   
   Пошаговые фото как приготовить вкусное второе блюдо:
   Готовить будем в глубокой толстостенной посуде: большой сковороде, утятнице, казане.
   Разогреваем масло и поджариваем лук до прозрачности.
   

2. 
   Грибы чистим, измельчаем и отправляем к луку. Жарим до полной готовности.
   Свежие грибы можно брать любые: шампиньоны, опята, маслята, белые грибы и т.д.
   
3. 
   Затем всыпаем промытый рис

4. Заливаем водой, чтобы покрывала крупу на 2 см и накрываем крышкой. Огонь делаем минимальным.

    

   Тушим до полной готовности риса. Если вода вся испариться, а рис будет не готов, то воду подливаем.
   

5. 
   После окончания приготовления солим по вкусу и подаем на стол.
   Получается очень вкусно, а с лесными грибами будет еще и ароматно. Достойная замена привычному плову.
   
6. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3082