Плов из гречки с курицей

1. Плов можно готовить не только из риса, но и из другой крупы, например, из гречки. Получается очень вкусное второе блюдо, поэтому попробуйте!

    

    

   Ингредиенты:

   • Гречка – 1 ст.
   • Куриное филе – 500 г
   • Лук –  2шт.
   • Морковь – 2 шт.
   • Сельдерей (стебли) – 4шт.
   • Соль
   • Специи (по вкусу)

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Лук почистить и нарезать на полукольца. Поджарить до прозрачности.

2. Затем добавить морковь, нарезанную брусочками и готовить 4-5 минут.

3. Добавить сельдерей, перемешать и тушить 2 минуты.

4. Куриное филе нарезать кубиками и добавить к овощам. Не обязательно использовать филе, можно брать любую часть.

5. Посолить и приправить специями. Можно использовать универсальные для плова. После того как курица побелеет, всыпать гречку и залить горячей водой.

    

   Довести до готовности. При необходимости еще добавить воды и потушить. 

6. При подаче можно посыпать зеленью.

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1705