Пирог с мясом на жидком тесте

1.  

   Я знаю множество таких хозяек, которые при фразе «мясной пирог» буквально хватаются за голову. Им кажется, что это долго и сложно. Хочу развеять полностью этот миф. Готовить его очень просто и вкусно. Тесто жидкое и готовится буквально за считанные минуты. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Уже спустя какой-то 1 час вы будете есть сами и угощать родню вашим очередным кулинарным шедевром.

    

    

   Тесто:

   • Мука – 250 г
   • Кефир – 200 мл
   • Майонез – 100 г
   • Яйцо – 2 шт.
   • Соль –0,5 ч.л/
   • Сода –0,5 ч.л.
   • Разрыхлитель – 1 упаковка

    

   Начинка:

   • Фарш - 300 г
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Соль, перец - по вкусу

    

    

   Приготовление рецепта с фото:

    

   Смешиваем все ингредиенты для теста.

    

   В итоге оно должно получиться не крутым и не густым. Консистенция – как для оладий. 

    

   Муки может понадобиться больше или чуть меньше, поэтому смотрите сами, так как ее количество варьируется в зависимости от ее качества. 

2. Половину теста выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.

3. Фарш с луком обжариваем на сковороде. Солим и перчим по вкусу.

    

   Выкладываем на тесто.

4. Сверху на начинку ложкой распределяем остальную часть теста.

    

   Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в нее пирог. Выпекаем около 30-35 минут до получения аппетитной золотистой корочки. 

5. Слегка остывший пирог можно подавать к столу.

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 777