Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Песочный пирог с грибами и заливкой

Песочный пирог с грибами и заливкой

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    248 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Тесто:

    • Мука — 1,5 ст.
    • Масло сливочное — 125 г
    • Сметана — 3 ст.л.

     

    Начинка:

    • Грибы — 500 г
    • Лук — 1 шт.
    • Растительное масло — 3 ст.л.
    • Соль, перец — по вкусу

     

    Заливка:

    • Сливки 20% - 200 мл
    • Яйцо — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 г
    • Укроп — 1 небольшой пучок

     

     

    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

     

    Готовим тесто.

     

    Мягкое масло, растопленное при комнатной температуре, смешать с мукой.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  2. Добавить сметану и замесить мягкое тесто.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  3. Получившееся тесто собрать в ком и обмотать пищевой пленкой.

     

    Положить в холодильник на 1 час.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  4. Спустя 1 час достать тесто, выложить по форме для выпечки, формируя стенки. 

     

    Дно проколоть вилкой, чтобы не поднялось горбиками. 

     

    Также рекомендуют на дно постелить пергамент для выпечки и сверху тоже его постелить, засыпать горохом. 

     

    Тесто выпекать 25 минут при 180 С.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  5. Грибы порезать, пожарить на масле до испарения воды.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  6. Добавить нарезанный лук, жарить вместе минуты 2-3.

     

    Посолить и поперчить по вкусу.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  7. Готовим заливку.

     

    Яйца смешать со сливками, добавить порезанный укроп и натертый сыр (немного сыра оставьте для посыпки пирога) 

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  8. В пропеченную основу положить начинку.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  9. Вылить заливку, посыпать сыром.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  10. Выпекать 40 минут при 180 С.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  11. Дать остыть и можно кушать. 

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 637

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Пирог с мясом на жидком тесте

Пирог с мясом на жидком тесте

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года