Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Шоколадные коржи на молоке и растительном масле

Шоколадные коржи на молоке и растительном масле

<- Главная <- Торты <- Разные

Ореховый торт на кефире с заварным кремом

Ореховый торт на кефире с заварным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    371 ккал.

  • Категория: Торты

  1. В домашних условиях можно приготовить не только простой торт, но еще и очень вкусный! Попробуйте этот незамысловатый, но очень вкусный, нежный и хорошо пропитанный тортик из доступных ингредиентов, который отлично подойдет для любого праздника.

     

     

    Корж:

    • Яйца – 2 шт.
    • Кефир – 300 мл
    • Арахис – 1 ст.
    • Сахар – 1 ст..
    • Мука – 1,5 ст.
    • Масло растительное – 2 ст.л
    • Сода – 1 ч.л. без горки
    • Уксус 9% - 1,5 ст.л.
    • Соль – щепотка

     

    Крем:

    • Молоко – 500 мл
    • Яйцо – 1 шт. 
    • Сахар – 0,5 ст.
    • Мука – 3 ст.л

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Взбить венчиком или вилкой яйца с щепоткой соли.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  2. Добавить кефир, уксус и масло, хорошо перемешать.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  3. Орехи измельчить в блендере. Если нет блендера, то их можно истолочь в ступке или пройтись пару раз по ним скалкой.

     

    У меня был сырой арахис, я его посушила в духовке и очистила от шелухи.

     

    Вместо арахиса можно брать любые другие орехи или смесь.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  4. В другой посуде просеять муку и перемешать со всеми сухими ингредиентами: арахис, сахар, сода.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  5. Затем сухие ингредиенты постепенно добавить к жидким и замесить полужидкое тесто. 

     

    Вылить в форму для запекания, смазанную маслом, и выпекать в духовке 30-40 минут при 180 С.

     

    Готовность проверьте вилкой или зубочисткой.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  6. Пока корж остывает, займемся кремом. 

     

    В кастрюлю разбить яйцо, всыпать сахар.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  7. Добавить муку.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  8. И влить молоко. Перемешать до однородности.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  9. Варить на медленном огне, постоянно помешивая примерно 15 минут, пока масса не загустеет. Чем дольше варить, тем гуще она будет.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  10. Разрежьте корж на 3 равные части.

     

    Можно обрезать края коржей, измельчить и оставить их на обсыпку торт.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  11. Каждый корж смазать пропиткой и кремом.

     

    В качестве пропитки можно использовать сироп, можно использовать кофе или коньяк.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  12. Украсить торт по своему желанию. 

     

    Оставить пропитываться в холодильнике часа 2, а уже потом подавать к столу.

    Ореховый торт на кефире с заварным кремом
  13. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 2239

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Торты - Разные

Блинный торт с заварным кремом  "Дипломат"

Блинный торт с заварным кремом "Дипломат"

Торт "Тропиканка" с фруктами и заварным кремом

Торт "Тропиканка" с фруктами и заварным кремом

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом

Торт "Опера" в домашних условиях

Торт "Опера" в домашних условиях

Торт "Сникерс" с крекером и сгущенкой

Торт "Сникерс" с крекером и сгущенкой

Торт "Слезы ангела"

Торт "Слезы ангела"

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Новое из: Торты

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Вафельный торт с безе и сгущенкой

Вафельный торт с безе и сгущенкой

Крем "Дипломат" (классический рецепт)

Крем "Дипломат" (классический рецепт)

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколадный торт со сгущенкой

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года