Маффины с курицей и сыром на молоке

1. Ингредиенты:

   • Куриное филе – 300 г
   • Яйцо – 2 шт.
   • Молоко – 0,5 ст.
   • Сметана – 2-3 ст л.
   • Мука – 5-6 ст л.
   • Сыр – 70 г
   • Соль – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Куриную грудку отвариваем и нарезаем на небольшие кубики. 

2. Сыр натираем на крупной терке или нарезаем кубиками. 

3. Готовим тесто. 

    

   Перемешиваем муку, яйца, соль и сметану. 

4. Постепенно вводим муку. 

    

   Тесто не должно быть очень густым, оно должно получиться чуть жиже, чем на оладьи. У меня ушло 5 ст.л. муки.

5. Добавляем мясо и сыр. Хорошо перемешиваем. 

6. Раскладываем полученную массу по формам и выпекаем при 180 С около 30-40 минут. 

7. Такие маффины станут отличным вариантом перекуса или легкого ужина.

8. Они вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 682