Гречка с маслятами

1. Ингредиенты:

   • Маслята свежие – 300-400 г
   • Гречневая крупа – 2/3 ст.
   • Морковь – 1 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Лавровый лист – 2 шт.
   • Соль

    

    

   Как приготовить рецепт пошагово с фото:

    

   Грибы нужно подготовить заранее, так как их нужно сначала отварить.

    

   Чистим маслята от пленки на шляпке. Хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками. 

    

   Заливаем водой и варим после закипания 5-7 минут.

    

   Должно получиться примерно 1 ст. вареных маслят.

2. В глубокой сковороде или сотейнике разогреваем подсолнечное масло и поджариваем лук до прозрачности.

3. Добавляем тертую морковь. Обжариваем без крышки 2-3 минуты.

4. Всыпаем промытую гречку.

5. И кладем грибы.

6. Перемешиваем, заливаем 2 ст. воды и тушим с закрытой крышкой до полной готовности крупы примерно 20 минут.

    

   Если понадобится, то воды можно немного долить.

7. Солим по вкусу и подаем на стол.

    

   Получается очень вкусно и ароматно!

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 3192