-
Обязательно попробуйте рецепт такой гречневой каши. Это блюдо понравится нетолько взрослым, но и маленьким деткам.
Ингредиенты:
- Гречка – 1 ст.
- Куриный фарш – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатный сок или разведенная томатная паста – 1 стакан
- Соль, специи по вкусу
Пошаговые фото как приготовить гречку с фаршем на сковороде:
Для начала переберем гречку и хорошенько промоем ее под проточной водой. Затем либо варим в кастрюле, либо томим в сотейнике до готовности.
-
Пока гречка варится приготовим «мясной соус». Мелко режем лук и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, совсем чуть, даже не до золотистости.
-
Затем очистим морковь и натрем на крупной терке. (можно и порезать, но это займет чуть больше нашего драгоценного времени).
Добавим ее к луку и немного потушим.
-
Если под рукой нет куриного фарша, можно использовать куриное филе, пропустив его через мясорубку или блендер.
После того, как потушились овощи, отправляем фарш к ним и быстро разбиваем образующиеся комочки.
-
Примерно через 5 минут добавляем томатный сок. Если его нет, не беда, просто разведите 2 ст.л. томатной пасты в 250 мл воды. Выливаем к фаршу с овощами и тушим около 10-15 минут.
-
Отправляем получившийся «мясной соус» к гречке, перемешиваем, добавляем соль, специи (только те, на которые у малыша нет аллергии) и тушим еще 5 мин все вместе. Наше блюдо готово!
Гречка с куриным фаршем и овощами придется по вкусу практически любому и даже самому «маленькому гурману».
-
Приятного всем аппетита!
45 минут 
