Гречка по-купечески со свининой

1. Гречневая крупа является одной из самых полезных. А если объединить гречку, овощи и мясо, то у нас получится сытное и вкусное блюдо. Гречка по-купечески томленная с мясом готовится просто, а результат порадует вас и ваших близких.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свинина без костей - 200-300 г
   • Гречка - 1 ст.
   • Морковь - 1 шт.
   • Лук - 1-2 шт.
   • Вода - 2 ст.
   • Приправы, соль – по вкусу.

2.  

   Пошаговые фото как приготовить гречку по купечески:

   Как приготовить гречку по-купечески с мясом с пошаговым фото

   Овощи моем и очищаем. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.

3. Обжариваем овощи 5-7 минут на разогретой с маслом сковороде на небольшом огне.

4. Мясо моем и режем на кубики размером, добавляем к овощам и жарим еще 10-12 минут на среднем огне. 

5. Гречку тщательно промываем. В овощи вливаем воду и высыпаем крупу. Все перемешиваем, солим, добавляем приправы для мяса.

6. Тушим на маленьком огне под крышкой 30-40 минут до полного выпаривания воды. На этом этапе можно пробовать блюдо и добавлять по вкусу соль или специи.

7.  

   Сытная и полезная гречка по-купечески с мясом готова.

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 4022