Чебуреки с колбасой и сыром на кефире

1. Тесто:

   • Кефир — 1 ст.
   • Мука — 1-1,5 ст.
   • Сода — 0,5 ч.л.
   • Соль — 0,5 ч.л.
   • Сахар — 0,5 ч.л.

    

   Начинка:

   • Колбаса/сосиски — 100 г
   • Сыр — 100 г

    

    

   Приготовление с пошаговыми фото:

    

   Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто, не прилипающее к рукам .

2. Сформировать колбаску, нарезать ее на 6-8 кусочков (зависит от предпочитаемого вами размера чебурек).

    

   Раскатать из каждого кусочка блинчик.

3. На центр каждого положить начинку.

    

   Сложить пополам, защипнуть края и пройтись по ним вилкой.

    

   Начинка может быть любая по вашему вкусу, у меня сосиски с сыром и просто сыр.

4. Жарить на сковороде на масле с двух сторон 

5. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

    

   И вот можно подавать к столу. Получаются очень вкусные и простые в приготовлении чебуреки.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1245