Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Идеальное заварное тесто для пельменей на кипятке без яиц

Идеальное заварное тесто для пельменей на кипятке без яиц

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Тонкий лаваш домашний

Тонкий лаваш домашний

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    195 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким, эластичным, с ним удобно работать, а после жарки оно образует пузырьки – характерная особенность чебуреков. Готовить его будем без дрожжей и без водки. В качестве начинки будем класть картофельное пюре, но при желании можно готовить их с мясом, грибами и т.д.

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 3,5 ст.
    • Вода кипяток – 1,3 ст. (около 300 мл)
    • Масло подсолнечное – 4 ст л
    • Картофель – 3-4 шт.
    • Зелень
    • Соль – 1 ч л

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим заварное тесто. 

     

    0,5 стакана муки и 0,5 ч. л соли заливаем кипятком.

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  2. Все хорошо вымешать, чтобы не оставалось комков и оставить остывать. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  3. Добавляем к остывшему тесту оставшуюся муку, подсолнечное масло и замешиваем тесто. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  4. Тесто получается мягкое, не липнет к рукам, хорошо раскатывается и держит форму. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  5. Для начинки готовим картофельное пюре, добавляем зелень, соль и по желанию сливочное мало. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  6. Раскатываем небольшой кружок теста, на середину выкладываем начинку и хорошо защипываем края. 

     

    Можно делать их с помощью специальной формы. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  7. Можно сделать их любым размером, например, чуть больше вареников, чтобы было удобнее жарить.

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  8. Жарим в большом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки примерно по 4-5 минут.

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  9. Ну, очень вкусно и просто!

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 1473

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Даша

Спасибо очень понятно и не надо переспрашивает



Новое из: Выпечка - Несладкая

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Лепешки Наан с чесноком в духовке

ПП творожно-сырные булочки

ПП творожно-сырные булочки

Тонкие пирожки с картошкой "Лапти"

Тонкие пирожки с картошкой "Лапти"

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года