Булгур с рисом и морепродуктами

1. Ингредиенты:

   • Булгур - 80 г
   • Рис – 80 г
   • Морепродукты (морской коктейль) – 100 г
   • Мидии – 100 г
   • Спаржевая фасоль – 70 г
   • Лук репчатый – 1/2 шт.
   • Масло сливочное - 50г
   • Чеснок - 4 зубчика
   • Перец острый – 10 г (по желанию)
   • Зелень (по желанию)
   • Соль

    

   Приготовление рецепта:

    

   Растапливаем сливочное масло на  сковороде 

2. Добавляем разрезаные вдоль зубчики чеснока и обжариваем 2-3 минуты, а затем чеснок выкидываем. Масло приобретет приятный чесночный аромат и вкус, который обогатит готовое блюдо.

3. Выкладываем морской коктейль и мидии. Обжариваем 1-2 минуты.

4. Добавляем мелко нарезанный лук и острый перец.

5. Тушим морепродукты и лук 5 минут, а затем добавляем спаржевую фасоль. 

    

   Обжариваем 3-4 минуты.

6. Рис и булгур отвариваем отдельно и выкладываем на сковороду.

7. Сразу же добавляем зелень, солим и все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 3 минуты.

8. Получается очень вкусное и сытное второе блюдо!

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1830