Жареная рыба с овощами и соевым соусом

1. На ужин всегда хочется чего-нибудь легкого и простого в приготовлении. Предлагаю вам приготовить филе пангасиуса под овощным соусом. Кстати, можно использовать филе другой белой рыбы.

    

   Ингредиенты:

   • Филе рыбы (пангасиус, минтай и пр.) – 400 г
   • Перец болгарский – 4 шт.
   • Кукуруза консервированная – 3 ст. л
   • Лук-репка – 1 шт. (крупных размеров)
   • Соевый соус – 50 г
   • Крахмал – 1 ч. л. с горкой
   • Мука – 2 ст. л.
   • Вода – 200 мл

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Перец и лук нарезаем полукольцами.

2. Обжариваем лук до золотистого состояния и добавляем перец и кукурузу.

3. Пассируем пару минут и вливаем воду с растворенным крахмалом и соевый соус. Варим пару минут до загустения.

4. Рыбу режем полосками.

5. Обваливаем в муке и обжариваем до золотистости.

6. Готовые кусочки выкладываем на порционные тарелки и поливаем овощным соусом. 

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2537