Тыквенная каша с пшеном в горшочке

1. Ингредиенты (на 1 горшочек):
          Тыква – 200 г
          Пшено – 1/3 ст.
          Масло сливочное – 2 ст.л.
          Мед или сахар – 2 ст.л.
          Сметана – 1 ст.л. (по желанию)
          Соль – щепотка
    

   
   Как готовить рецепт с фото пошагово:

   
   Тыкву берем столько, чтобы она заполняла половину горшочка. Это примерно 200 г.

   
   Чистим и нарезаем вот такими пластинками, чтобы она быстрее готовилась.
   

2. 
   На сковороде растапливаем 1 ст.л. масла и мед.
   
3. 
   Выкладываем на сковороду тыкву и тушим минут 5 на маленьком огне, чтобы она слегка стала мягкой.
   
4. 
   Промываем пшено.

    

   Начинаем наполнять наш горшочек.

   
   На дно кладем немного масла, чтобы не пригорело и затем выкладываем тыкву.
   

5. 
   Засыпаем пшеном. Оно очень сильно разбухает, поэтому горшочек должен быть заполнен максимум на 2/3, иначе все перельется.
   
6. 
   Заливаем водой, водой со сметаной или молоком. Солим и отправляем  вхолодную духовку томится 40-60 мин при 200°С.
   
7. 
   Примерно через час каша будет готова. В конце можно ее перемешать.
   
8. 
   Ждем пока чуть остынет и подаем на стол.
   
9. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3744