Гречка со сливками в духовке

1. Такое приготовление делает кашу рассыпчатой, напитанной сливками, очень нежной. И при этом, специфический аромат и вкус гречки становится более мягким, полностью раскрывается за счет томления. Ее можно использовать для приготовления других блюд, а можно подавать самостоятельно как второе блюдо.

    

    

   Ингредиенты:

   • Гречка – 0,5 ст.
   • Сливки 10-20% – 100 мл
   • Вода – 150 мл
   • Соль

    

    

   Приготовление рецепта пошагово:

    

   Крупу хорошо промыть несколько раз и просмотреть, чтобы не было черных крупинок в шелухе или мелких камушков, которые иногда попадаются.

2. Высыпать гречку в горшочек или в форму для запекания и залить сливками. Посолить по вкусу.

    

   Крупа должна заполнять емкость на 2/3 высоты, так как она сильно разбухнет.

    

   Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут. Примерно через 15-20 мин можно долить немного воды, чтобы она полностью покрывала крупу. Накрывать горшочек ничем не нужно.

3. Каша получается такая, какой ели ее наши предки, готовя в печи.

    

   Долго готовится, зато вкус на самом деле восхитительный!

    

   Можно подавать с любым мясом или овощами.

4. Приятного аппетита!

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2391