Возможно, не у всех найдутся дома ингредиенты для классического французского рецепта этого соуса. Можно приготовить упрощенный вариант соуса руй. Новый вкус для многих станет приятным открытием.
Ингредиенты:
- Майонез – 150 мл
- Соус гранатовый – 1 ч. л. (или томатная паста)
- Сок лимона – 0,5 ч.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Паприка – 1 ч.л.
- Перец чили – 0,5 ч.л.
- Перец черный – 0,5 ч.л.
- Карри – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Пошаговое приготовление с фото:
В майонез добавить гранатовый соус и немного сока лимона. Если нет сока, то можно заменить его томатной пастой, так как его основная функция в этом рецепте – это придать кислинку.
Подготовить все специи: паприку, карри, сахар, перец чили, черный молотый, сахар.
5 минут 
