Омлет с овощами и творогом

1. Ингредиенты:

   • Яйцо -2 шт
   • Морковь – 1 шт
   • Репчатый лук – 1 шт
   • Творог – 2-3 ст. ложки
   • Растительное масло – 2 ст. ложки
   • Томатная паста - 2 ст. ложки
   • Черный молотый перец, соль, зелень – по вкусу

   
   
   Способ приготовления рецепта:

   
   Морковь очистить и натереть на крупной терке, репчатый лук очистить и нарезать полукольцами
   

2. 
   Вместе обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и тушить до мягкости, посолить, поперчить по вкусу
   
3. 
   В отдельную емоксть вбить яйца и добавить творог, тщательно перемешать, посолить
   
4. 
   Вылить яично-творожную массу в тушеные овощи, накрыть крышкой и выпекать до готовности на медленном огне.
   
5. 
   Готовый омлет выложить на тарелку.

    

   По желанию украсить зеленью
   

6. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 3503