Яйца пашот – наверное то, что не может не понравиться! Вкусные, нежные, с растекающейся приятной «начинкой» - желтком. Мечта детей и взрослых! И приготовлений этой мечты море! Но именно этот рецепт гармонично сочетает все самые лучшие качества этого блюда: вкус, внешний вид и то, что рецепт может быть базой, от которой можно начать придумывать новые вариации блюда. Кстати, готовиться он без уксуса, поэтому можно давать и деткам.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Соль
- Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
Пошаговые фото как приготовить рецепт:
Первое, что нужно сделать – поставить воду кипятиться. Воды должно быть столько, чтобы пакетики-шарики, которые будут в диаметре около 5-10см, свободно помещались, не доставая дна.
Берем пакет. Он обязательно должен быть целым. Надуйте его и края сожмите, если воздух не выходит, значит подходит.
Разрезаем его на две части. Каждую из них смазываем подсолнечным маслом посередине, диаметром около 15см.
Вместо пакета можно брать рукав для запекания и завязать его с одной стороны.
Опускаем его в чашку так, чтобы серединка была внутри, образовывая углубление, а края выглядывали.