Омлет без муки в духовке

1. Ингредиенты

   • Яйца – 5 шт.
   • Молоко – 250 мл
   • Соль – 0,5 ч.л.

    

    

   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   В молоко вбиваем яйца и солим.

2. Хорошо перемешиваем смесь, но не взбивать.

3. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом.

    

   Вливаем в форму яичную на высоту не больше, чем на 2/3, потому что омлет будет подниматься.

    

   Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.

    

   Первых 15 минут открывать двери духовки нельзя, иначе он опадет и не будет пышным.

4. Достаем и режем на порционные кусочки.

    

   Омлет получается очень нежным и пышным даже без муки.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1337