Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Щука запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Щука запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Щука фаршированная луком и морковью

Щука фаршированная луком и морковью

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Зачастую целая запеченная рыба подается к праздничному столу. Но почему бы не побаловать себя аппетитным деликатесом и в будние дни? Для этого рецепта отлично подойдет небольшая рыбка. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Щука – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Сметана – 3-4 ст.л.
    • Набор специя для рыбы – 2 ч.л.
    • Лимонный сок – 1 ч.л.
    • Лук зленый и укроп – по 1 пучку

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Рыбу чистим от внутренностей и снимаем чешую. Тщательно промываем.

    Щука фаршированная луком и морковью
  2. Сметану смешиваем с 1 ч.л. специй для рыбы. 

     

    Обмазываем щуку этим маринадом, оставив немного соуса (примерно 1/3), и оставляем мариноваться на 15-20 мин.

    Щука фаршированная луком и морковью
  3. Нарезаем лук кубиком, а морковь трем на терке.

    Щука фаршированная луком и морковью
  4. Обжариваем овощи до полуготовности, добавив оставшиеся специи. Это делается для того, чтобы начинка по вкусу сочеталась с основным ингредиентом.

    Щука фаршированная луком и морковью
  5. Добавляем измельченные укроп и зеленый лук, готовим еще 1 мин и выключаем огонь.

    Щука фаршированная луком и морковью
  6. Рыбу выкладываем в форму для запекания, выложенную фольгой.

     

    Соком лимона слегка сбрызгиваем щуку внутри и снаружи. 

     

    Фаршируем начинкой внутрь тушки, а также делаем вокруг нее «овощную подушку».

    Щука фаршированная луком и морковью
  7. Поливаем оставшимся сметанным соусом.

    Щука фаршированная луком и морковью
  8. Плотно заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 180-200 С духовку. Запекаем 20-25 минут.

    Щука фаршированная луком и морковью
  9. Готовую рыбку подаем порционно, добавив к ней любимый гарнир и зелень.

    Щука фаршированная луком и морковью
  10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1100

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Форель запеченная целиком в фольге

Форель запеченная целиком в фольге

Кета в соевом соусе в духовке

Кета в соевом соусе в духовке

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками