Салат с квашеной капустой, картошкой и ветчиной

1. Простой и полезный салатик из квашеной капусты придется очень к стати в зимнее время. Доступные продукты и простота в приготовлении обрадует всех хозяюшек.
    

   Ингредиенты:
          Квашеная капуста – 0,5 л
          Горошек – 1/2 банки
          Картошка – 3 шт.
          Ветчина или колбаса – 200 г
          Лук – 1 луковица небольшая
          Растительное масло для заправки
    

   
   Как готовить рецепт пошагово:

   
   Отжимаем слегка капусту от лишней жидкости. Если она очень кислая, то можно немного промыть ее.
   

2. 
   Сливаем воду с горошка.
   
3. 
   Отвариваем картофель и нарезаем кубиками.
   
4. 
   Измельчаем лук.
   
5. 
   Нарезаем колбасу или ветчину.

   
   По желание ее можно немного поджарить для более яркого вкуса и аромата. Если будете жарить, то масла для заправки добавлять потом не нужно.
   

6. 
   Перемешиваем все, солить не нужно, подсолнечное масло добавляем немного. Можно поперчить
   
7. 
   Салат готов.
   
8. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 8

Социальные сети

Просмотров: 6207