Салат из свежей капусты с колбасой и горошком

1. Когда на улице зима, то блюд из свежих овощей особо не наготовишься. Обычные летние салаты с сочными помидорами или огурцами в это время года по цене будут дороже, чем с говядиной. Но у нас всегда есть под рукой свежая белокочанная капуста и морковка из которых можно приготовить вкуснейший витаминный салатик на каждый день.

   
   
   Ингредиенты:
          Капуста белокочанная или пекинская – 300г
          Морковь – 1 шт.
          Горошек – 1/2 банки
          Колбаса – 200г
          Яйца – 3 шт.
          Майонез
          Соль
   
   
   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

   
   Капусту измельчим и перетрем с солью, чтобы пустила сок и стала мягкой.
   

2. 
   Морковь очистим и натрем на крупной терке.
   
3. 
   Отварим яйца и измельчим.
   
4. 
   Нарежем кубиками колбасу.
   
5. 
   С горошка сольем воду.
   
6. 
   Заправим все майонезом и посолим по вкусу.
   
7. 
   Перемешаем и все готово.

    

   Вкусно и полезно.
   

8. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 9408