Салат с курицей и киви на праздник

1. Очень питательный и свежий салат. В составе есть киви, который делает его  легким, а сочетание курочки с кисловатой ноткой очень удачное. Готовить можно на любой праздник: на Новый год, день рожденье и другие торжества. 

    

   Ингредиенты:

   • Куриное филе – 250 г
   • Киви – 2 шт.
   • Яйца  – 3 шт. 
   • Капуста пекинская – 300 г
   • Соль 
   • Майонез

    

2.  

   Пошаговые фото рецепта:

   Пекинскую капусту необходимо разделить на листья, промыть, сложить их стопочкой и нарезать полосками толщиной примерно 1 см.

3. Киви нужно промыть, очистить от кожицы, нарезать средними кубиками.

4. Куриное филе отварить и нарезать кубиками. 

5. Вареные яйца измельчить. У меня были перепелиные яйца, поэтому два оставила для украшения. 

    

   Все ингредиенты соединить, добавить соль и майонез, перемешать. 

    

   Насыпать  в красивое блюдо украсить половинкой перепелиного яйца, долькой киви и зеленью. Можно подавать на праздничный стол.

6. Приятного аппетита! 

    

   Салат – блюдо универсальное и готовит ежедневно практически каждая хозяйка. Его подают в ресторанах и кафе и, естественно, без него не обойдется никакой праздник. Он может быть легким и незатейливым, а также сложным и изысканным, облегченным овощным или теплым сытным. В череде праздников классические рецепты приедаются и надоедают, особенно в зимний период. Организм уже изрядно устает от частого употребления таких популярных вариантов как «Оливье», «Селедка под шубой», «Мимоза». Хочется чего-то нового и изысканного. В таком случае можно приготовить очень простой и вкусный салат из куриного мяса, киви и пекинской капусты. Такой набор продуктов помогает сделать блюдо очень приятным на вкус. 

    

   Киви придает кислинку и непередаваемый аромат, пекинка вносит нотку весенней свежести, а курица - отлично дополняет и оттеняет вкус всех ингредиентов. Этот салат пользуется большой популярностью среди представительниц прекрасного пола. Он необременительный не только для желудка, но и для талии. Особенно, если заменить майонез другой заправкой, например, йогуртом или сметаной. Поэтому его и предлагается готовить на всевозможные девичники и женские корпоративы. Хотя и многие мужчины способны оценить его по достоинству.

    

   В принципе, для этого салата можно использовать любую часть курицы. Но все-таки лучше, если это будет филе. Это мясо более диетическое и легче усваивается. Чтобы выбрать хорошее куриное филе, используйте следующие подсказки:

   1. Лучше покупать охлажденный, а не замороженный продукт. Так проще распознать его свежесть.
   2. Обращайте внимание на цвет. Он должен быть равномерным бежево-розовым. Темные пятна и слегка подсушенные кончики говорят о том, что товар залежался на прилавке.
   3. Покупайте филе среднего размера. Очень большое - может быть получено неправильным способом (с использованием гормонов роста).

    

   Пекинская капуста, как и любая другая, очень полезна для организма человека. Помимо большого количества витаминов, она содержит много грубых волокон (клетчатки), которые помогает слаженной работе пищеварительной системы. Особенно они полезны для кишечника. Они помогают очистить его от шлаков и других накопившихся отложений. К тому же клетчатка дает чувство сытости, а это очень важно при похудении. Тем более, что это очень низкокалорийный продукт, который не вызывает никакого дискомфорта (в отличие от белокочанной). Поэтому его можно есть в неограниченном количестве в свежем виде, сохраняя все питательные свойства и витамины. 

Оцените рецепт кол-во голосов: 8

Социальные сети

Просмотров: 3051