Салат "Осенний" с курицей и грибами

1. Слоеные салаты сейчас очень популярны и их зачастую готовят на праздничный стол. Предлагаем вам рецепт вкусного салатика под названием «Осенний», который понравится всем вашим гостям.

    

   Ингредиенты:

   • Куриное филе – 1 шт.
   • Грибы свежие – 200 г
   • Картофель – 3-4 шт.
   • Яйца – 2 шт.
   • Морковь – 1 шт. 
   • Лук – 1 шт.
   • Кукуруза консервированная– 1/2 банки
   • Зелень
   • Майонез
   • Соль 

    

    

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Картофель нужно помыть, отварить, остудить, почистить. Натираем на терке или нарезаем мелкими кубиками.

    

   Выкладывать салат будем слоями и каждый слой будем смазывать майонезом и слегка солить.

    

   Первый слой – половина части картофеля. 

2. Курицу варим в подсоленной воде и нарезаем.

    

   Выкладываем половину на картофель.

3. Грибы режем и жарим на сковороде. Во время жарки подсаливаем. Обязательно даем им остыть.

4. Чистим лук и мелко нарезаем. Жарим на сковороде до прозрачности.

    

   Добавляем тертую морковь и пассируем до мягкости.

    

   Выкладываем слой пассированных овощей. 

5. Опять выкладываем картофель, который остался.

6. Курица.

7. Открываем кукурузу и сливаем жидкость. Нам понадобится полбанки.

8. Варим яйца, трем на терке и посыпаем салат.

9. Украшаем мелко порезанным укропом и все готово!

10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2860