Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат "Делиция"

Салат "Делиция"

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Ромашка" с курицей

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Салат "Изысканный" с курицей, ветчиной и грибами

Салат "Изысканный" с курицей, ветчиной и грибами

<- Главная <- Салаты <- С курицей

Салат "Гнездо глухаря"

Салат "Гнездо глухаря"

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    148 ккал.

  • Категория: Салаты

  1. Ингредиенты:

    • Курица – 250 г
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Картофель – 1-2 шт.
    • Яйца – 4 шт.
    • Лук – 1/2 шт.
    • Сыр плавленый – 100 г
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Укроп – 1 пучок
    • Майонез
    • Соль



    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:


    Очищаем картофель и нарезаем тонкой соломкой. Можно это сделать при помощи терки бернера или терки для корейской моркови.

     

    Жарим до красивого золотистого цвета, сливаем жир и оставляем остывать.

     

    Стараемся сделать так, чтобы картошка осталась хрустящей. Не забываем посолить.

    Салат "Гнездо глухаря"

  2. Курицу отвариваем в подсоленной воде.

     

    Можно варить вместе со специями: молотый перец, лавровый лист. Так получится и вкуснее, и ароматнее.


    Даем остыть и мелко нарезаем.

    Салат "Гнездо глухаря"

  3. Варим яйца. Два желтка откладываем для начинки, а остальное измельчаем.
    Салат "Гнездо глухаря"

  4. Мелко нарезаем свежий огурчик.

     

    Для более яркого вкуса можно добавить еще немного соленого огурчика, но это на ваш вкус.

    Салат "Гнездо глухаря"

  5. Немного измельченного репчатого лука.
    Салат "Гнездо глухаря"

  6. Все ингредиенты, кроме жареной картошки, заправляем майонезом и солим.
    Салат "Гнездо глухаря"

  7. Выкладываем на большое плоское блюдо в форме горки а в центре делаем небольшое углубление.
    Салат "Гнездо глухаря"

  8. По бокам выкладываем жареный картофель, как на фото.
    Салат "Гнездо глухаря"

  9. А центр посыпаем измельченным укропом.
    Салат "Гнездо глухаря"

  10. Готовим массу для импровизированных яиц глухаря.


    Смешиваем плавленый сырок, два отложенных ранее желтка.

     

    Выдавливаем чеснок и добавляем немного укропа.

     

    Перемешиваем до однородности.

     

    Попробуйте на вкус, и если понадобится, то посолите.

    Салат "Гнездо глухаря"

  11. Чайной ложкой набираем массу и мокрыми руками, чтобы не прилипало, формируем "яйца" и выкладываем их в центр на укроп.

     

    Для красоты на фото выложено всего 3 "яичка", но на самом деле их получилось намного больше.

    Салат "Гнездо глухаря"

  12. Каждый гость должен взять себе порцию салата и как минимум одно яйцо.

     


    Сам по себе салат "Гнездо глухаря "нежный, но вместе с пикантными "яйцами" и хрустящей картошечкой получается очень оригинально и вкусно. А свежий огурец и зелень делают его свежим и весенним.

     

    Готовлю его на каждый праздник: Новый год, день рожденье.

     

    Пряитного вам аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 18
Социальные сети
Просмотров: 10537

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Света

Один из самых вкусных салатов! и не очень сложный в готовке и поиске ингредиентов. Рекомендую всем!



Новое из: Салаты - С курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат с мандаринами и ветчиной

Салат с мандаринами и ветчиной

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ромашка" с чипсами кучками

Салат "Ромашка" с чипсами кучками

Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками и ананасами

Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками и ананасами

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками