-
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Курица или говядина – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Капуста белокочанная – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Лук – 1/2 шт.
- Сметана 10% - 1 ст.л.
- Томатная паста – 1ст.л.
- Уксус 9% (для маринада)
Пошаговые фото рецепта:
Приготовим продукты.
Мясо отвариваем и мелко нарезаем. Мясо должно быть нежирное, например, курица или постная говядина.
Нарезаем огурец мелким кубиком или соломкой.
Натираем на крупной терке сыр.
Тонко шинкуем капусту.
Лаваш разрежем пополам по длине.
-
Лук нарежем тонкими полукольцами.
Смешаем пол чайной ложки уксуса со стаканом воды.
Зальем этим маринадом лук.
Дать промариноваться 10 минут.
-
Раскладываем лаваш.
На середину кладем сметану и томатную пасту. Равномерно растираем по поверхности.
Выкладываем наши подготовленные продукты: огурец, мясо, сыр, капуста.
-
С лука сливаем маринад и выкладываем к начинке.
-
Заворачиваем верхний и нижний край.
-
Сворачиваем в трубочку.
Отправляем готовые конвертики на сухую раскаленную сковороду и слегка поджариваем.
И вот наша диетическая ПП шаурма готова!
-
Приятного аппетита!
30 минут 
