Диетические морковно-творожные котлеты в духовке

1. Предлагаю вам рецепт котлеток, которые идеально подойдут детям (с 9 месяцев), а так же людям придерживающимся принципов здорового диетического питания. Они очень полезны, питательны и имеют приятный вкус, но при этом весьма низкокалорийные. Готовятся без манки и без муки. А если полить их кефирчиком, то приобретут небольшую кислинку.
   

   Ингредиенты:

   • Творог нежирный – 200 г
   • Морковь – 200 г
   • Яйцо -1 шт.
   • Зелень – по желанию
   • Соль - по вкусу

2. 
   
   
   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

   На мелкой терке натираем морковку.
   

3. 
   Добавляем творог и яйцо. По желанию можно добавить зелень и соль.
   
4. 
   Все хорошенько перемешиваем.
   
5. 
   Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. Разогреваем духовку до 180 градусов.
   
6. 
   Формируем небольшие котлетки. Ставим их в разогретую духовку на 20-30 минут.
   
7. 
   И вот все готово!
   
8. 
   Приятного аппетита!

    

    

   Практически каждый знает, что правильный рацион питания является основой здоровья и долголетия. Считается, что диеты придерживаются только люди, которые страдают какими-либо заболеваниями. Однако диетологи утверждают, что здоровое питание полезно абсолютно каждому человеку. Такой рацион содержит необходимое количество витаминов, минералов, аминокислот, полностью обеспечивает все потребности организма и не приносит никакого вреда.

    

   Большинство людей уверены, что диетическое питание - это обязательно невкусно и сложно. Это совсем не так. На нашем сайте представлен большой выбор вкусных блюд, приготовив которые вы сможете разнообразить свое меню. 

    

   Морковно-творожные котлеты – достаточно распространенное кушанье при разных диетах. Сочетание овощей, специй и творога делают его отличным вариантом легкого ужина, завтрака или перекуса. Продукты, которые понадобятся для приготовления, всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

    

   Чтобы кушанье принесло максимальную пользу для организма, необходимо сократить термическую обработку. Жареная пища – это не только лишние калории, это еще и вредно для здоровья, поэтому котлеты необходимо готовить в пароварке или в духовке.

    

   Выбирайте морковь среднего размера. Считается, что наиболее витаминизированы овощи весом 120-150 г. Для котлет подходят корнеплоды светло-оранжевого – в них меньше сока, поэтому готовые изделия будут хорошо держать форму.

    

   Еще одним обязательным продуктом является творог. В обезжиренном кисломолочном продукте содержится белка больше, чем в мясе или рыбе. При нарушении правил хранения, кроме полезных веществ, в нем могут присутствовать различные микроорганизмы, в том числе и кишечная палочка. 

    

   При покупке творога следует обращать внимание на следующие факторы:

   1. Цвет качественного продукта – молочный с кремовым оттенком. Желтизна или другой цвет говорят о несвежести продукта.
   2. Запах должен быть с легкой кислинкой. 
   3. Пересушенный творог, который рассыпается - хранится дольше, но готовить из него сложно.
   4. Излишняя рыхлость указывает на то, что продукт не жирный и не слишком питательный.

    

   Если хотите, чтобы морковные котлеты получились с оригинальным вкусом – добавьте немного чеснока. Подавать их можно с нежирной сметаной или йогуртом. 

Оцените рецепт кол-во голосов: 22

Социальные сети

Просмотров: 9578