Диетическая фунчоза с курицей и овощами

1. Это легкое блюдо отличается пряным вкусом и готовить его можно даже во время диеты для похудения. Оно низкокалорийное и очень полезное. Отлично подойдет как в качестве обеда, так и на ужин.

    

    

   Ингредиенты:

   • Филе курицы или индейки – 200 г
   • Рисовая лапша (фунчоза) – 100 г
   • Морковь – 1 шт.
   • Огурец – 2 шт.
   • Перец болгарский (красный) – 1 шт.
   • Петрушка – 1 пучок
   • Соевый соус – 3 ст. л.
   • Кунжутное масло – 2 ст. л.
   • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
   • Уксус 6% - 2 ст. л.
   • Сухой чеснок, паприка, красный перец, тмин, кориандр — по-вкусу
   • Соль - по вкусу

    

    

   Приготовление рецепта с фото:

    

   Сырую морковь почистить и натереть на терке соломкой.

2. Добавить все приправы, соевый соус, уксус и кунжутное масло. 

    

   Перемешать и убрать в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

3. Болгарский перец и огурец нашинковать соломкой.

4. Куриное филе запечь в духовке до готовности, порезать соломкой и добавить к овощам.

    

   Мясо также можно отварить.

5. Рисовую лапшу отварить согласно инструкции.

    

   Промыть в прохладной воде.

    

   Выложить к мясу и овощам.

6. Морковь вместе с маринадом добавить к остальным ингредиентам.

7. Добавить измельченную петрушку и подсолнечное масло.

   Перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

8. А через полчаса можно наслаждаться вкусным блюдом.

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1971