Омлет с кабачками

1. Кабачки - это универсальный овощ, из которого можно приготовить множество различных блюд. Вкусовые качества кабачка позволяют ему прекрасно сочетаться с другими овощами, мясом и крупами, а также делает его незаменимым продуктом при консервации. Предлагаю вам приготовить на завтрак легкое и в то же время полезное блюдо - кабачковый омлет. 

   
   

   Ингредиенты:

   • Кабачки - 2 шт.
   • Молоко - 200 мл
   • Яйца - 4 шт.
   • Мука - 1 ст.л.
   • Чеснок - 2 зубчика
   • Сыр - 100 г
   • Зелень, соль - по вкусу

    

   
   

   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Кабачки натираем на крупной терке и отжимаем выделившийся сок. 

2. В большой глубокой емкости взбиваем яйца с солью до пышного состояния.

3. Затем добавляем молоко, кабачки, муку и тщательно перемешиваем.

4. Форму смазываем маслом и выкладываем яично-кабачковую смесь. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35 минут. Через 20 минут присыпаем омлет тертым сыром.

5. Готовый, еще горячий омлет смазываем смесью выдавленного чеснока и растительного масла, и присыпаем мелко нарубленной зеленью.

6. Вот и все можно подавать к столу.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1474