Оладьи на сыворотке

1. После приготовления домашнего творога остается много молочной сыворотки. Часто, хозяйки не знают, что с ней делать и попросту ее выливают. А зря! На сыворотке получаются нежные, воздушные и безумно вкусные оладьи. Готовить их очень просто, поэтому обязательно попробуйте этот рецепт.

    

   Ингредиенты:

   • Сыворотка молочная – 1 ст
   • Яйцо – 1 шт.
   • Сахар– 0,5 ст.
   • Мука – 1,5 ст.
   • Растительное масло – 3 ст.л.
   • Сода – 0,5 ч.л.
   • Ванильный сахар – 2 г

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Выливаем сыворотку в кастрюлю.

2. Добавляем яйцо, соду, сахар, ванилин и растительное масло. Тщательно перемешиваем венчиком.

3. Когда все ингредиенты перемешались, постепенно всыпаем муку, при этом постоянно помешивая. 

4. Взбиваем венчиком тесто, до образования однородной массы без комочков. 

    

   Можно выпекать оладьи. 

5. Для приготовления оладий лучше подойдет чугунная сковорода, или посуда с толстым дном. Раскаляем сухую сковороду и половником, порционно, выливаем на нее тесто.

6. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета с обоих сторон. Снимаем готовое блюдо с огня и выкладываем новую порцию для жарки. 

   Оладьи на молочной сыворотке готовы. 

    

   К блюду можно подать варенье, свежие ягоды, мед, сгущённое молоко или сметану и вкусный завтрак готов.

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2154