Минтай жареный на сковороде с чесноком

1. На этот раз хочу предложить рецепт минтая, который готовится в соусе из чеснока и майонеза. Жаренная таким образом рыба получается очень вкусной и сочной. Обязательно попробуйте такое блюдо!
   
   Ингредиенты:

   • Минтай – 500 г
   • Майонез – 2 ст.л.
   • Чеснок – 1 зубчик
   • Панировочные сухари – 2 ст.л.
   • Соль, приправы - по вкусу

2. 
   
   
   Пошаговые фото как приготовить минтай на сковороде:
   Минтай промываем, очищаем от плавников, внутренностей. Отрезаем голову и хвост. Разделанную тушку нарезаем на 3-4 части.
   
3. 
   Делаем соус. Смешиваем майонез, выдавленный чеснок, специи и соль.
   
4. 
   Обмазываем этим соусом рыбу. Оставляем на 15-20 минут.
   
5. 
   Далее обваливаем минтай в панировочных сухарях.
   
6. 
   Обжариваем сначала с одной стороны, до того времени, пока не образуется корочка, затем - с другой стороны.
   
7. 
   Подаем к столу.
   
8. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 5710