Картошка в горшочках с грибами, копчеными колбасками и тыквой

1. Хотя современные хозяйки не так часто готовят в горшочках, создавать свои небольшие гастрономические шедевры в керамической посуде намного удобнее. Так, достаточно подготовить требуемые ингредиенты, заложить их в емкость и оставить на какое-то время в духовке. К тому же, можно экспериментировать с продуктами, получая все новые и новые варианты. Вот и сегодня мы предлагаем немного пофантазировать на тему картошки в горшочке и приготовить рецепт картошки с тыквой, колбасками и грибами.
    

   
   Ингредиенты:

   • Картофель – 3 шт.
   • Тыква – 100 г
   • Шампиньоны – 6 шт.
   • Копченые колбаски – 100 г
   • Репчатый лук – 1 шт.
   • Томатный соус – 2 ст.л.
   • Хмели-сунели – по вкусу
   • Жгучий перец – по вкусу
   • Вода – 1 стакан
   • Соль по вкусу

2. 
   
   
   Пошаговые фото как приготовить картошку в горшочках с грибами и колбасой:
    

   
   Сначала очищаем кусок тыквы и всю картошку от кожуры, после чего промываем продукты и нарезаем их одинаковыми средними кубиками, которые сразу же отправляем в горшочек.
   

3. 
   Далее достаточно крупно шинкуем репчатый лук и разрезаем на четыре части свежие и обязательно промытые шампиньоны. Отправляем грибы с луком в картошку.
   
4. 
   На последнем этапе добавляем в горшок средние по толщине кусочки копченой колбаски, а также посыпаем массу йодированной солью, хмели-сунели и жгучим перцем по вкусу. Кроме того, выливаем внутрь фильтрованную воду.
   
5. 
   Отправляем картошку в горшочках в раскаленную до 180-ти градусов духовку, где и готовим наше сытное блюдо с пикантными копчеными нотами на протяжении 50-ти минут (время зависит от толщины стенок горшка).
   
6. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 2821