Горчичный соус к рыбе или мясу

1. Такой соус отлично подойдет к рыбе, а так же к мясу, приготовленному на гриле. А еще он отлично сочетается с мясом и рисом, так как в его состав входят специи для плова. Готовится очень просто и их доступных продуктов.

    

   Ингредиенты:

   • Молоко – 200 мл
   • Сливочное масло – 50 г
   • Мука – 30 гр.
   • Куркума – 1 ч.л.
   • Приправа для плова – 1 ч.л.
   • Горчица – 4 ст.л.

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Берем удобную посуду и растапливаем в ней на небольшом огне сливочное масло. 

2. Добавляем муку. 

3. Тщательно перемешиваем (лучше всего венчиком) до однородного состояния. Комочков оставаться не должно. 

4. Как только размешали, сразу же вливаем молоко. 

5. Следом добавляем куркуму и приправу к плову. 

    

   Греем на огне, постоянно помешивая, и доводим до нужной густоты. Чем дольше соус будет на огне, тем гуще он будет.

6. В самом конце добавляем горчицу, перемешиваем и выключаем огонь. 

    

   Попробуйте и, если считаете нужным, посолите по вкусу.

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 722