Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Щука запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Щука запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    138 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Дли приготовления жареной рыбки чесночной с начинкой по данному рецепту лучше всего подойдет карась. Тот факт, что в составе начинки будет чеснок, не делает блюдо острым.

     

    Ингредиенты:

    • Карась – 1 кг
    • Чеснок – 2 головки
    • Манная крупа – 2 ст. л.
    • Мука – 2 ст. л. (и мука для панировки)
    • Майонез – 2 ст. л.
    • Специи (соль, перец) – по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Чистим рыбу от чешуи и внутренностей. Хорошо моем, чтобы внутри не осталось черной пленки. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  2. Подготовим начинку. 

     

    Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавку. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  3. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  4. Добавляем майонез.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  5. Всыпаем манную крупу. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  6. Всыпаем муку.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  7. Вливаем немного воды, чтобы смесь получилась по консистенции густой сметаны. 

     

    Все хорошо перемешиваем.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  8. Рыбу фаршируем приготовленной начинкой.

     

    Если рыбка с ладонь, достаточно 2 чайные ложки. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  9. Обваливаем в муке с добавлением в нее соли. Делать это нужно аккуратно, чтобы не вытекла начинка, так как чеснок быстро подгорает.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  10. Выкладываем на сковороду в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон на среднем огне. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  11. Выкладываем на тарелку, укрытую бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. 

     

    Даем немножко остыть и подаем на стол!

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1336

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Форель запеченная целиком в фольге

Форель запеченная целиком в фольге

Кета в соевом соусе в духовке

Кета в соевом соусе в духовке

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками