Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

1. Это отличный салат для тех, кто любит восточную кухню, придерживается принципов пп или хочет похудеть. Готовится он без мяса, но с добавлением яиц, поэтому получается питательным.

    

    

   Ингредиенты:

   • Сухие водоросли вакаме – 20 г
   • Лапша рисовая – 200 г
   • Яйца – 3 шт.
   • Соевый соус – 3 ст.л. (по вкусу)
   • Масло кунжутное/подсолнечное – 2 ст.л.
   • Кунжут – 2 ст.л.

    

   
   

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Водоросли залить холодной водой и оставить на 5 мин. ха это время они станут мягкими и увеличатся в размере в несколько раз.

    

   Воду слить, обдать их кипятком и сразу опустить в холодную воду. Отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости.

2. Залить кипятком рисовую лапшу и оставить на 7-10 мин. откинуть на сито и добавить к вакаме. Перемешать.

3. Яйца можно отварить, а можно приготовить яичные блинчики. Второй способ будет вкуснее.

    

   Расколачиваем венчиком яйца, солим и выливаем на сковороду. Жарим до готовности с двух сторон.

    

   Даем остыть, а затем нарезаем на полоски или кубики.

4. Заправляем все соевым соусом и растительным маслом. Добавляем кунжут и перемешиваем.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 1943