Салат со свеклой и солеными огурцами

1. Не знаете что можно приготовить из свеклы? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт вкусного и простого салата. Ингредиенты на него всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.
   
   
   

2. 
   
   Ингредиенты:
   • Свекла – 2-3 шт.
   • Огурцы маринованные – 2-3 шт.
   • Чеснок - 1 зубчик
   • Клюква или брусника (не обязательно) - 1 горсть
   • Сахар - 0,5 ч.л.
   • Соль, специи и зелень – по вкусу
   • Растительное масло - 3 ст.л.

   
   
   Пошаговое приготовление с фото:
   
   Свеклу отварите, почистите и натрите на крупной терке или нарежьте пластинками.

    

   Для приготовления лучше брать некрупные корнеплоды: они и варится быстрее, и, как правило, бывают более сочными и сладкими.
   

3. 
   Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.

    

   Добавьте толченый чеснок
   

4. 
   Посолите, поперчите салат, добавьте сахар и заправьте растительным маслом.

    

   Количество масла определяется размером составляющих ингредиентов и личными предпочтениями.

    

   В конце добавьте клюкву и свежую зелень. Ягода может быть и свежая, и размороженная – на вкусовые качества готового блюда это никак не влияет.

5. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 9

Социальные сети

Просмотров: 12008