Салат с кукурузой и рукколой

1.  

    

    

   Ингредиенты: 

   • Пекинская капуста –150 г
   • Кукуруза – 0,5 банки
   • Руккола – 1 пучок
   • Лук репчатый – 1/2 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Сметана или майонез – 2 ст л 
   • Соль – по вкусу

    

    

   Приготовление рецепта пошагово: 

    

   Пекинскую капусту режем, солим и слегка мнем руками, чтобы она стала мягче.

2. Репчатый лук берите по вкусу.

    

   Тонко нарезаем его и добавляем к капусте.

3. Морковь чистим и трем на крупной терке. 

    

   Измельчаем рукколу. 

    

   С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам.

4. Заправляем салат сметаной.

    

   Для тех, кто не следит за фигурой можно использовать майонез

5. Салат готов.

    

   Подаем к столу как самостоятельное блюдо, к любому гарниру или к мясу.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1190